TIPS KULINER

TIPS MEMPEROLEH BAWANG GORENG (FRIED ONION) CANTIK

Bawang Goreng (fried onion) adalah salah satu pernak-pernik masakan yang bisa memberikan nilai PLUS baik pada penataan maupun pada rasa (taste) sebuah hidangan. Masakan akan tampak sangat elok dan menggugah selera bila diatasnya ditaburi bawang goreng (fried onion) yang cantik.

Nah, Berikut ini ada sedikit bocoran dapur kuliner, tentang bagaimana cara mendapatkan bawang goreng (fried onion) cantik, dengan membuat sendiri, berikut cara-caranya : 

1. Iris tipis bawang merah (setelah dikupas)
2. Rendam dalam air garam (salt water) kurang lebih 5 menit
3. Angkat dan tiriskan
4. Langkah berikutnya, panaskan minyak goreng (vegetable oil)
5. Goreng bawang, sambil diaduk perlahan-lahan
6. Angkat setelah warna berubah kekuningan
7. Biar awet, setelah dingin letakkan diwadah yang bisa ditutup rapat (toples)

Simsalabim.... jadilah bawang goreng (fried onion) cantik....!!!

Selamat mencoba, semoga bermanfaat