Jumat, 15 April 2011

New Image POLRI | Ini Baru Wajah Indonesia ASLI

Institusi POLRI sebagai lembaga penegak disiplin dan pengayom masyarakat selama ini sering identik dengan image garang, sangar dan kaku. Hal ini membuat masyarakat kita pada umumnya enggan berurusan dengan aparat POLRI atau lebih dikenal dengan POLISI. Itu sebabnya hubungan lembaga negara yang satu ini dengan masyarakat terasa sangat jauh.... bahkan kebanyakan orang cenderung menghindari untuk berhubungan dengan jajaran anggota Polisi. Itulah kesan dari Polisi tempo doeloe.......

TAPI jangan lantas berpandangan POLRI/POLISI sekarang sama dengan sama dengan Polisi jaman doeloe, pihak kepolisian sekarang tampaknya berusaha untuk menghilangkan kesan SANGAR, GARANG dan KAKU. Polisi saat ini tengah berusaha untuk mendekatkan diri dengan masyarakat. Institusi POLRI tengah berbenah disana-sini mulai dari pelayanan hingga urusan panampilan. (hehehe... kayaknya harus ada satuan baru dalam Kepolisian nih... sekedar USUL saja Bapak KAPOLRI, bagaimana kalo di dalam tubuh Kepolisian dibentuk Badan Kecantikan Polri yang nantinya dikhususkan untuk menangani masalah penampilan anggota kepolisian.... ini cuma usulan lho, alhamdulillah kalo didengarkan).

ekspresi : Briptu Norman
Contoh yang sangat mendominasi pemberitaan media masa sepekan terakhir adalah berita tentang Briptu Norman, yang sangat lihai bernyanyi.... beliau sekarang mengalahkan para juara kontestan Indonesia Idol bahkan saat ini lebih populer dari pak SBY (maaf pak bukan bermaksud mendiskreditkan kedudukan Bapak sebagai Presiden RI). Kalo dilihat di tayangan Infoteiment di semua chanel televisi, semua POLWAN nih kayaknya lagi GANDRUNG sama Briptu NORMAN..... Briptu Norman adalah anggota Kepolisian dari unsur Brimob, tapi sekarang menjadi IDOLA baru bagi masyarakat. NAH seperti ini baru POLISO BERWAJAH INDONESIA ASLI (ramah, bisa nyanyi, dan tidak sangar).

Gak Percaya DOWNLOAD aja videonya di DISINI

Selasa, 15 Februari 2011

ROTI KUKUS

Roti Kukus bentuknya terlihat Good Looking dengan aneka warna, rasanya yang legit dan texture nya yang empuk sangat mengundang selera untuk mencicipi. Tapi tahukah anda dibalik pembuatan roti kukus yang cantik tersebut diperlukan banyak pengalaman agar dihasilkan roti yang sempurna. 

Kebanyakan orang tidak menyukai aroma amis telurnya, karena memang bahan dasarnya selain tepung juga telur.

Nah, untuk menghilangkan rasa dan aroma amis tersebut dapat dicampurkan rasa-rasa (essense) ke dalam adonan roti kukus. Terserah selera kita mengenai essense rasa apa yang hendak kita pergunakan dan essense ini sangat mudah didapatkan di tokok bahan kuse.

Berikut ini adalah resep sederhana membuat roti kukus cantik dengan aroma buah;
1/4 Gula pasir 
1/4 Tepung terigu (Bogasari)
2 Butir telur
1/2 Botol Sprite
1/2 sendok teh cake amulsifer (ovalet)
2 sendok makan essense rasa melon (bisa diganti sesuai selera)
Pewarna makanan secukupnya

Cara Pembuatannya adalah sebagai berikut :
1. Kocok (mixer) gula pasir, telur dan  cake amulsifer (ovalet) sampai gula benar-benar larut dan mengembang

2. Tambahkan sprite & tepung terigu sambil terus dikocok (mixer) sampai adonan terasa ringan

3. Kemudian tambahkan pewarna makanan dan essense ke dalam adonan, kocok (mixer) sampai pewarna tercampur secara merata

4. Setelah itu masukkan adonan ke dalam cetakan (templete) yang telah dipasangi alas (cup cake)

5. Kukus selama +/- 7 menit

6. Angkat;

FINISH, roti kukus tanpa aroma amis telah jadi, dan siap untuk dihidangkan

SELAMAT MENCOBA!!!!

Jumat, 28 Januari 2011

TIPS KULINER

TIPS MEMPEROLEH BAWANG GORENG (FRIED ONION) CANTIK


Bawang Goreng (fried onion) adalah salah satu pernak-pernik masakan yang bisa memberikan nilai PLUS baik pada penataan maupun pada rasa (taste) sebuah hidangan. Masakan akan tampak sangat elok dan menggugah selera bila diatasnya ditaburi bawang goreng (fried onion) yang cantik.


Nah, Berikut ini ada sedikit bocoran dapur kuliner, tentang bagaimana cara mendapatkan bawang goreng (fried onion) cantik, dengan membuat sendiri, berikut cara-caranya : 

  1. Iris tipis bawang merah (setelah dikupas)
  2. Rendam dalam air garam (salt water) kurang lebih 5 menit
  3. Angkat dan tiriskan
  4. Langkah berikutnya, panaskan minyak goreng (vegetable oil)
  5. Goreng bawang, sambil diaduk perlahan-lahan
  6. Angkat setelah warna berubah kekuningan
  7. Biar awet, setelah dingin letakkan diwadah yang bisa ditutup rapat (toples)

Simsalabim.... jadilah bawang goreng (fried onion) cantik....!!!
Selamat mencoba, semoga bermanfaat